Оджахури

[крошка]

берем картоху и мясо и жарим на сковородке с любыми специями, может даже с кинзой.
но тк блюдо грузинское, то думаю посолить сванской солью будет вполне достаточно.
это я картошку почистила и мне лень было чето придумывать)

[HH]

Забуду как называется, будет Охуери

[tandberg]

Мы его в Батуми в 2015 пробовали. Вкусная штука.

[tandberg]

Хочу туда опять

[HH]

ахуери айвазовский

[крошка]

у нас в грузинских ресторанах готовят, подают на кеце. кеца это такая сковородочка небольшая с которой и едят.
ну щяс конечно только в доставке. но вот странно в ресторане только со свининой вроде бы было.
хотя вот похожее блюдо и у кубинцев есть, ток у них фахито, а тут оджахури) вот чето мне сдаётся - все готовят одно и тоже, ток по разному называют)

[HH]

fajita мексиканское блюдо. чото там грилят мясо, строгают его, перцы, грыбы и другие оващи, чото в лайме маринуют, на сковородку и потом с блинами такими , taco подаётся. тёртый сыр, сальса, гвакамоле, смятана сверху

[крошка]

ну мож кубинское от индейского отличается как то

[Шико]

Отэта сванска соль, это пакажте порошок какоц. Мне одна тетка дала щепотку чего то ахуенно ароматного, и по пересказу вроде грузинка грит оно сванска соль. Но неточно

[HH]

Передать вкус на запах по телефону не смог бы даже миша жванецкий. Но для Шики нет ничего невозможного.