www.ostrie.org

**МКошка** » 07 окт 2010, 20:41

Хе-хе. Шла вчера я с работы и наткнулась в магазе не толстолобика.
"О! Надо замастрячить хе" полумала я.
И мы напару с толстолобиком направились домой.

Для Хе потребовалось на 1 кг. рыбы
Лук 2-3 головки
Морковь 2 шт.
Перец черный молотый
Перец красный
Кориандр
Чеснок
Уксусная эссенция 1,5 ст. л
Рибо чистим отделяем от костей и режем.

Затем это рибо заливаем 1,5 ст. ложками уксусной эссенции и закрыв крышкой оставляем на 2,5 часа. Периодически надо помешивать.
Когда рибо побелеет от так

то туда добавляем лук и чеснок и отставляем в сторону.

Тем временем натираем морковко на терке и потом обжарить на растительном масле с томатной пастой и красным перцем, кориандром и черным перцем.

Все это горячим добавляем в рибо и оставляем. На следующий день жрем.

**monteverdi** » 07 окт 2010, 21:02

Eду.

**Доцент** » 08 окт 2010, 00:29

а гойворил матершиница.
Кошка умница.

**boss8** » 08 окт 2010, 02:06

Да, не плохо. Но Максову сковородку с Чем-то в ней - никому не переплюнуть...

**Шико** » 08 окт 2010, 02:51

я без кориандра и морковки делаю
кста, давно не делала, надоть сподобиться

**крошка** » 08 окт 2010, 16:36

не сомневаюсь шо вышло как надо. но сочетание рыбы и морковки вызывает у миня тока один рефлекс =)
и отнюдь не слюноотделительный)

**Шико** » 08 окт 2010, 18:55

а рибо по-гречески?

**крошка** » 08 окт 2010, 19:51

Шико писал(а):а рибо по-гречески?

это что то такое запечённое под морковкой тёртой, блевотно пахнущее? нене, спасиба! я - пас!

**Бетка 61** » 08 окт 2010, 20:36

А я с семгой как то больше ХЕ полюбляю.)

**МКошка** » 12 окт 2010, 18:42

Я тоже ) Но встретила я толстолобика )

**Бетка 61** » 12 окт 2010, 18:44

В Ашане купила карасей,вчера жарила,ужралась...такая няка всёжки.)))

**МКошка** » 12 окт 2010, 18:48

НЯКА!!!!!!
блиииин. У нас чтобы найти карасиков с ладошку надо на рынок перецца. А так нифига (((

**Бетка 61** » 12 окт 2010, 18:54

В Ашане бывают,но не всегда. Вот в"Метро" постоянно есть,и как раз с ладошку,один к одному.

**МКошка** » 12 окт 2010, 19:08

Бетка я живу в ДРУГОМ городе )))

**Бетка 61** » 12 окт 2010, 19:12

...а,ну да.)))

**Frezy Grant** » 12 окт 2010, 19:32

Мумусиус писал(а):НЯКА!!!!!!
блиииин. У нас чтобы найти карасиков с ладошку надо на рынок перецца. А так нифига (((

Зато у вас она настоящая, а не в ледяной глазури.

**МКошка** » 12 окт 2010, 19:36

Она живая.
И мне ее еще вдобавок и жалко )

**Frezy Grant** » 12 окт 2010, 19:45

Да. Карасики - они долго прыгают. Жутко даже.
Мы как-то от большого ума решили их заморозить. Думали это поможет. Заморозили до каменного состояния.
Они оттаяли и снова запрыгали

Кстати, а это вам не напоминает сей ресурс?
Может переименовать в карася...

**Sany** » 13 окт 2010, 11:58

а чё куски рыбы такие крупные? мельче нада было

мне кстати до озира ближе чем до ашана

**МКошка** » 13 окт 2010, 12:40

Куси как по рецепту, шириной 2 см :) да и какая разница, адин фиг давно уже все сожрали. На 1,5 дня хватило )

**Sany** » 13 окт 2010, 13:15

рецепт отправьте моне - пусть его на ноты положит. тебе такой кусок удобно в рот сувать?

**МКошка** » 13 окт 2010, 13:34

ну я как бэ не муравьед и со ртом у меня все в норме :) 2 см, Сани, это 2 см )

**Sany** » 13 окт 2010, 13:50

у тебя там тарелка 10 сантиметровая чтоли?

**mirror** » 24 окт 2010, 00:29

толстолобик вроде очень костлявый. не?

**boss8** » 24 окт 2010, 00:43

mirror писал(а):толстолобик вроде очень костлявый. не?

Как Доцент, примерно..

**Доцент** » 24 окт 2010, 10:03

тогда пездец. я хоть и набрал вес после бросания курить но костлявый как босс. причом мои кости явно меньше

**МКошка** » 24 окт 2010, 11:21

mirror писал(а):толстолобик вроде очень костлявый. не?

ты егой с судаком не путаешь? )
В толстолобике тока зайоп ребра вытащить, а так костей почти нет.

**mirror** » 24 окт 2010, 16:22

ну шот мне кажется что как раз в нем много мелких косточек. давно такой рыбы не ел. могу ошибаться

**SCHUMный** » 24 окт 2010, 16:42

mirror писал(а):ну шот мне кажется что как раз в нем много мелких косточек. давно такой рыбы не ел. могу ошибаться

толстолоб это дешевый сегмент рыбы. и не очень вкусная. ИМХО. и да! очень костлявая.

**МКошка** » 24 окт 2010, 18:25

Сережа, если толстолобик крупный, то костей в нем мало. Дешевая -= это да, но она только для хе годна, иначе она не вкусная вообще.

**SCHUMный** » 25 окт 2010, 11:27

Мумусиус писал(а):Сережа, если толстолобик крупный, то костей в нем мало. Дешевая -= это да, но она только для хе годна, иначе она не вкусная вообще.

не называй меня Сережа. пожалуйста!

**МКошка** » 17 май 2011, 16:42

Отнесите в кулинарный, плз, а то заипалась искать

**monteverdi** » 17 май 2011, 17:07

карочи. в наш ашан толсо лобик не завезли. иду жаловаться.

**Buhammer** » 17 май 2011, 19:08

Тосол_обики блин...
У моего шурина тесть, заслуженный тренер узбекской асср, ловит в пруду ротанов, делает из них хе и ест!

**МКошка** » 18 май 2011, 12:47

monteverdi писал(а):карочи. в наш ашан толсо лобик не завезли. иду жаловаться.

из семги тоже вкусно. сижу щас ем )

**крошка** » 18 май 2011, 13:03

я сегодня с утра проспала, поэтому ела сосиську - хе!

**МКошка** » 18 май 2011, 13:10

Такой день! 8-)

**monteverdi** » 18 май 2011, 13:49

ну и што. моня тоже на днях ел сосиську в аеропорту. в чикагском стиле. хе.

www.ostrie.org

Кто сейчас на конференции